朵頤排餐館市府店已結束，有意嚐鮮的朋友請改至台北京站店！
(02)-2552-6898
台北市承德路一段1號B3F （京站時尚廣場Qsquare
20180628 台北信義區 朵頤排餐館Doricious Steak House(市府店)
＋201902828台北朵頤排餐館商業午餐篇
統一時代百貨實在擁有許多好吃的美食餐廳呢...。
上個月剛吃了韓式的自助餐廳~銅盤烤肉韓食自助無限，
還有麻辣鮮香的開飯川食堂市府店、
泰式創意菜台灣首店的Lady Nara(統一時代店)等；
而今天就來嚐嚐位在銅盤烤肉隔壁的朵頤排餐館(Doricious)吧！！
優雅的裝潢、寛暢的空間設計，讓人還沒踏進其間就很享受。
餐廳中央有個長條型的吧台，是調理飲品所用；
同時也成為用餐空間裡唯一的亮點。
灰藍色的菜單設計精美，餐具的品質也很不錯，使用起來頗為順手耶～
朵頤(Doricious)主打精選牛排，對喜歡品味牛排的食客們是個極好的選擇。
只不過萬花筒今天同行的好姐妹不吃牛肉，所以我們特意避開了有牛肉的菜色～
美味的牛排等等我，改天再專程來好好品味喔！！
朵頤菜單裡主菜可以加價升級為套餐，
加150可以有沙拉、湯和飲料；
加250元則可以享有沙拉、湯品、配菜、飲料和甜點耶。
除了好吃的香蒜麵包片可以任續到飽，
各式湯品、沙拉各配菜、甜點也有多樣選擇喔～
今天我們有兩個人各自加價250元升級為大快朵頤套餐，
因此可以每個選項都分別點選兩款不同的菜色來試試口味。
首先就由蒜香濃郁、香酥迷人的香蒜麵包來開吃吧！！
吃過了酥口的蒜香麵包片後讓人真是胃口大開啊～
接下來的燻鮭魚凱撒沙拉和堅果農夫沙拉更是讓人期待。
燻鮭魚凱撒沙拉是由一大片鹹香的燻鮭魚
淋上義式油醋醬後搭配脆口的凱撒生菜，
吃起來爽口中又帶有鮭魚特有的油脂香氣，口感很飽滿耶。
而堅果農夫沙拉則是集結了許多好吃的蔬果，像是南瓜、山藥、花椰菜等，
淋上好吃的和風醬再搭配各式堅果，是道種類很豐富、口感多元的健康沙拉喔。
湯品的選擇我們挑中了最清淡的黃金蔬菜湯，
利用馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、蘋果熬成的蔬果湯頭，
喝起來香氣很足但口味很淡雅，是很低調的好喝湯品。
而奶香濃稠的海鮮巧達湯就是屬於口感較為厚重的湯品了，
不過朵頤的巧達湯奶香味飽滿但口感卻很清新，
沒有過於稠密的口感，卻有奶油和海鮮的香味，喝起來很潤滑呢。
而配菜就由氣息芳香的普羅旺斯鮮蝦磨菇開始嚐起，
剝好外殼的蝦子在清香的羅勒醬包覆下顯得更加清新甘甜；
下方的磨菇吸飽了蝦子的香氣與海味，加上羅勒醬和橄欖油的潤滑，
將磨菇自身的香氣襯托地更加濃郁好吃喔～
而牧羊人派則是以鬆綿的馬鈴薯塊為主角，
在香料和起司的包覆下焗烤入味；
熱騰騰地吃起來既溫暖又有飽足感。
是道很有媽媽味道的歐式鄉村小吃耶～
而本餐的重頭戲隆重現身了喔～
櫻桃鴨胸佐香橙醬汁的份量可真不少，
四大片厚實的櫻桃鴨胸肉煎到熟度恰好。
淋上酸酸甜甜的香橙醬一出場就讓人食指大動啊～
櫻桃鴨胸肉保留了甜美的肉汁煎到細嫩，外皮則帶點焦香脆口。
搭配著橙香氣息的醬汁酸甜入口，咀嚼起來更加潤滑；
也提昇鴨肉在口中散發的香味和滋味。
對了，搭配一旁烤到乾和香的大蒜粒一起吃更讚耶～
而法式香草烤半雞則更是適合食量大的朋友啊，
足足大半隻的春雞烤到外皮焦黃、香氣逼人，
裡面的雞肉則是濕潤柔軟喔。
法式香草的香氣滲入雞肉中，在加熱煎烤過後更加顯著的發散出來。
單吃可以品嚐出雞肉的柔軟肉質、魽甜肉汁和香草氣息，
沾著一旁的鹹香醬汁更能有滋有味地享受烤雞肉芳香的好味道。
吃完了主餐後，令人期待的甜點也上桌囉。
熔岩巧克力蛋糕的登場讓我們吃到緊繃的胃容量又再度濃縮出空間啦～
輕柔鬆軟的巧克力蛋糕中間凝聚著濃稠的巧克力醬，
從中切開便能看到如火山熔岩般縘慢流下的黑色巧克力香甜醬。
單吃起來有點略甜，但搭配一旁的香草冰淇淋一同入口，
一半冰一半熱、巧克力的苦甘和冰淇淋的爽甜共同在舌尖譜成歡欣的樂章。
而另一道最受歡迎的起士蛋糕佐莓果醬也很棒！！
切成小金磚大小般的起士蛋糕口感細緻綿滑、起士的香氣更是迷人。
偶而沾點酸甜滋味的苺果醬，化解了超司淡淡膩嘴的煩惱～
是款搭配得宜、口感絕佳的完美甜品耶。
散發淡雅花果香氣的錫蘭熱紅茶最能化解甜點在口中產生的負壓，
香而不澀的茶韻讓人消食解膩又口齒留香，十分得宜。
而混合咖啡醇香和牛奶潤澤的冰拿鐵，喝在口中消暑又清涼，
也是搭配各款餐點的好選擇啊～
如果想要坐擁優雅自在的用餐空間、接受親切的招待和服務，
還能舒服自在地品嚐各式好吃的餐點和甜品；
那就來到朵頤排餐館(Doricious)嚐嚐好味道的排餐美食吧！！
201902828台北朵頤排餐館商業午餐
上回吃過朵頤排餐館後萬花筒還蠻懷念它擁有的高雅用餐氣氛和精緻餐點口味，
這回趁著它推出平日午餐套餐的優惠再和好姐妹相約來用餐～
最低價350元起便能品嚐到義大利麵等餐點，
如果還想吃好一點則可以再加一些享受排餐喔！！
套餐含有飲料和大蒜麵包片，以及沙拉和湯二選一，
吃起來飽足感相當不錯，不過若是再能加上甜點感覺更完整些～
飲料的選項不多，幸好熱紅茶與熱咖啡都很好喝！！
烤到溫熱香酥的蒜香麵包片先從香氣誘惑你的味覺，
再以酥脆的蒜香口感和香氣漸漸打開了你的食慾喔～
緊接著鮮脆的生菜沙拉淋上微微鹹香的凱撒醬登場，
淡雅的起司香氣和鹹度讓生菜展現更加甜美的滋味喔！！
味蕾受到刺激食慾大開之際，
散發迷人香氣的慢煎松阪豬青醬燉飯就上桌啦～
完全不油膩的青醬展現的是濃郁清新的九層塔香氣，
燉飯中米粒飽滿及附青醬滋味超級好吃。
長長一片的松阪豬肉油花分布均勻，
慢煎的功夫鎖住松阪肉肉汁也維持了肉片的Ｑ脆口感，
當舌尖遇到肉片的瞬間肉香便在口腔中散發出來，
吃起來很過癮耶～
而大大一片的紐西蘭PS沙朗牛排足足有7盎司喔~
薄度與熟度都捏拿的恰到好處，
外層隱約的焦香味提昇食慾，
輕輕咬下肉汁爆裂的鮮甜滋味更令人沈醉；
搭配香甜的地瓜泥更加有滋有味很享受喔！！
少了甜點作為漂亮的ENDLING雖然有點可惜，
但或許是考量上班族的用餐時間不長、省去甜品又可以拉低價位，
讓大家更容易入手品嚐。
況且以商業午餐而言，朵頤排餐館的口味和內容都很實在，
有機會不妨來嚐鮮看看吧～
參考相簿：
20180828台北朵頤排餐館Doricious(市府店)商業午餐
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朵頤排餐館Doricious Steak House(市府店)
TEL：(02)2758-8898
ADD：台北市信義區忠孝東路五段8號7樓(統一時代百貨公司七樓美食餐廳)
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