20180716 宜蘭礁溪鄉 幸福咖啡(Hsing Fu Cafe)早午餐＠幸福之鄉溫泉旅館(Hsing Fu Hotel)
冬天前進宜蘭礁溪泡湯，是大家都喜歡的度假選擇。
而夏日炎炎之際我們仍然走進礁溪，除了可以泡泡悠閒的足浴，
也可以尋找一抹幽綠，輕鬆地與陽光共處。
今天我們來到礁溪尋找位在溫泉公園旁的一抹白色身影，
抱歉隔著車窗防曬玻璃讓它變黑了...
這是剛剛新建落成的一家新興溫泉旅館，
有個很好聽的名字，叫做～幸福之鄉(Hsing Fu)。
幸福之鄉溫泉旅館(Hsing Fu Hotel)以純白洗練的外型，
安靜地座落在離礁溪轉運站不遠的轉角上；
沒有張揚的招牌和燈火，只有低調秀麗的名稱，
想要帶給前來的旅人，一份猶如自在家般的舒適與安寧。
今天我們雖然不是來住宿的，但依然對幸福之鄉(Hsing Fu)的住宿規格很有興趣，
打開目錄發現每個房間都是又新又大，不但像家般溫馨舒適，
還散發點輕奢華的現代氣息，讓人很嚮往呢～
瞧瞧這豪華四人房寛闊的房間格局，
木質地板與典雅風味的裝潢風格，
還有個大氣的客廳與高規格的電視，
真想立馬邀約姐妹們出門泡湯享樂啊～
趕緊喬一天前來體驗看看吧！！
雖然我們今天不是來幸福之鄉(Hsing Fu)住宿，而是來用餐的，
暫時只能進入飯店的一樓大廳參觀參觀。
方正的三面落地窗為帶來飽滿的自然光線，
讓溫馨的大廳用餐區域散發溫柔又居家的舒適氣息。
而這輕鬆又安靜的角落，正適合我們三個好姐妹，
把握這難得不用上班的平日時光開啟閒聊模式，
一杯飲料一份精緻豐盛的餐點，就能讓人精神、肚皮都飽滿啊～
以菊花加上枸杞的花草茶，不但溫熱滋補，回沖數次仍然清香微甜，任何時候喝都很適合呢～
而我的熱美式咖啡也甘醇提神，用餐前後都很化油解膩喔。
就連放在杯中杯裡的新鮮果汁都很清新，作為搭配點的飲料也很適合。
我們三個人分別選擇了二份豐盛又精緻的餐點作為早午餐來享用。
這份以醃鮭魚片為主軸的料理雖然沒有記得名字，但好滋味卻是忘不了的。
將鮮美的鮭魚肉片醃清的微鹹，放在烤到微乾抹上青醬的麵包片上吃起來清爽又飽含魚油香氣。
同時還有鮮嫰的生菜與滑溜的炒蛋作伴口感更加多樣。
炸馬鈴薯塊與芋頭片的滋味也很特別，
馬鈴薯塊炸到通透微酥，香氣迷人口感略鹹；
而芋頭片可是薄脆清香，灑上糖粉乃是作為甜品來享用的喔～
另一道以好吃的香脆麵包作為三明治的料理也很好吃。
炒蛋換成了洋蔥蛋，吃起來更加清爽。
帶著起司香氣的麵包烤到香酥，裡頭夾著多樣鮮脆的生菜與火腿片等食材，
一口咬下飽嘴豐富，口感還越嚼越香耶～
品嚐完這飽滿的一餐後，還有簡單的水果作為結尾。
精心挑選過的鳳梨與蘋果，細嫩的果肉與香甜的汁液，都為這頓豐盛又安靜的早午餐點上最完美的句號。
這回意外地在幸福之鄉(Hsing Fu)享用了頓寧靜又豐盛的早午餐時光，
下回除了繼續前來品味美食外，還要來泡泡湯，體驗一回飯店的高雅設施喔～
參考相簿：
延伸閱讀：
[宜蘭]吉姆老爹精釀啤酒工場(Jim & Dad's Brewing Company)
[宜蘭]蘭城晶英烤鴨大餐(第一回)
幸福咖啡(Hsing Fu Cafe)早午餐＠幸福之鄉溫泉旅館(Hsing Fu Hotel)
TEL：(03)987-3696
ADD：宜蘭縣礁溪鄉公園路72號
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