萬花筒的天空

20200308台北南港區 WIRED CHAYA茶屋@南港車站

來自日本的WIRED CHAYA茶屋，以店中店的方式現身在
三鐵共構的南港車站連接的南港CITY LINE商場中。

WIRED CHAYA茶屋擁有優雅恬靜的和風用餐空間，
提供日式輕爽精緻的餐點和茶飲。

是來逛街、逛書店後歇腳補充熱量的雅致選擇～

CITY LINE南港店橫跨三大棟高矗建築。
底下分別與捷運南港站、火車站、高鐵站及巴士轉運站相連。

樓上集結各大品牌形成休閒購物與美食商場，
其中A棟坐擁全台灣佔地最大的TSUTAYA BOOKSTORE(蔦屋書店)。
曾被選為世界20間最美書店之一的TSUTAYA BOOKSTORE，
由一樓手扶梯處就成為新興熱門的打卡景點！！

而WIRED CHAYA茶屋則融合在TSUTAYA BOOKSTORE(蔦屋書店)裡，
以店中店的模式展現清新恬淡的日式風情，提供寧靜柔和的環境與燈光，
成為逛書店期間最適合的文青歇腳地點啦～

WIRED CHAYA茶屋為日本CAFE COMPANY旗下的日式餐廳，
著重供應日本人引為主食的～米飯和日式風味料理和茶飲。

既然以茶屋為名，那麼精選的日本茶自然是菜單的自慢品項啦～
選用日本頂級茶葉品牌LUVOND TEA的高級茶葉，
其茶香、茶韻和回甘滋味很值得一試耶～

來自奈良的培茶與煎茶同樣值得一試，
今天就和萬花筒來體驗看看焙茶的繞舌滋味吧！！

WIRED CHAYA茶屋還有南港店獨家的限定蒸飯，當然也要試試啦～
以套餐形式來享用美味，能夠同時吃到美味的主食還有兩缽小菜與高湯蛋捲，
以及免費追續白飯和湯品耶～

鮭魚親子蒸飯($380)的兩缽小菜分別有和風日式生菜沙拉和馬鈴薯泥，
以及高湯燒製的玉子燒(高湯蛋捲)；
搭配的湯品為蕃茄口味相當濃郁的羅宋湯。

色澤清新的生菜沙拉在微微酸嗆的日式和風沙拉醬提味中更顯爽口。

帶有淡淡水果酸香的馬鈴薯泥細緻綿軟、入口即化，
低比例的美乃滋讓口感不油膩很清爽，
混在馬鈴薯泥其中的蕃茄丁與果酸味更是令人食指大動。
和生菜沙拉一起讓胃口大開，等著迎接稍後主餐的風味到來～

加入和風清爽高湯後的日式蛋捲(至子燒)顏色亮麗、表面細緻。

氣孔細小的高湯蛋捲甜度不像日本人愛吃的那麼高，
優雅的甘甜滋味與濃郁的蛋香刺激味蕾讓人大口享用十分滿足～

以蕃茄湯為底的羅宋湯料多湯美，洋蔥的甜味、蕃茄的酸甘在口腔流轉，
單喝還是搭配蒸飯入口都很怡人，讓人忍不住續了兩、三次喝個過癮才罷休。

鮭魚親子蒸飯裡肥嫩嫩的橘紅色鮭魚片舖滿了竹籠裡的白飯，
艷紅的鮭魚子的數量不多，但點綴其中相當醒目。

帶著厚度的鮭魚肉片咬入口中散發滿滿的魚肉香氣，
口感滑嫩到令人分不清舌頭與魚肉啊～
混合入嘴的鮭魚子帶著鹹香在舌尖上爆發更令香氣、滋味更上層樓。

在享用豐盛的套餐後還可以加價140元選用附含甜點與飲料的組合。
今天WIRED CHAYA茶屋提供的甜點為紫米紅豆湯圓．
淡淡的甜味與Q香的紫米、綿密的紅豆在舌尖遼繞...。

搭配組合的飲料萬花筒選擇了奈良焙茶($150)，茶韻與口感都相當令人享受的啦～

浸入熱水後的茶葉緩緩攤開，讓茶色呈現溫柔的淺綠色～
別看這奈良焙茶的茶葉沒放多少，
緩緩釋出的茶味在回沖兩、三回都還很飽滿。

喝入口中舌尖首先感受到清新的綠茶茶香，柔和但卻濃韻。
茶水的色澤雖然淺薄，但茶味、茶香卻在嘴裡與喉間緩緩散開。
喝下去後喉嚨會有甘甜的茶韻環繞久久不散喔～

享用完了清新的和風蒸飯後，
讓我們一邊喝茶同時也來享受日式甜品的滋潤吧！！
今天萬花筒選擇了招牌茶屋鬆餅($220)~

搭配鬆餅的是清新的抹茶冰淇淋，香氣和口味不太強烈很清淡。
還有多款保留自然原味的水果切片
與顆粒分明又入味，口感綿細甘甜的紅豆泥。

緊實的溫熱鬆餅有別於一般外脆內軟的期許，
呈現整體很柔軟的口感，吃起來有點像軟棉棉的雞蛋糕～
溫熱的時候淋上楓糖相當甜美入口，但冷了之後吃起來有點繃實...

WIRED CHAYA茶屋在寛暢的TSUTAYA BOOKSTORE南港店中，
提供一個溫柔寧靜又可以填飽肚子的角落。

歡迎帶著書進來一邊享受書香同時品嚐茶香與美食滋味～
簡單雅致地享受一段多重感受的幸福時光吧！！

參考相簿：

20200308台北WIRED CHAYA茶屋@南港車站

20200212台北南港蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE

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WIRED CHAYA茶屋@南港車站

TEL：(02)2652-9000 

ADD：台北市南港區忠孝東路七段369號(CITY LINK南港店 A棟二樓)

http://www.citylink.tw/?p=8915