萬花筒的天空

20120813 台中新社 沐心泉休閒農場

每年到了七、八的時節，花東的金針花山總是吸引了眾多的遊客由四面八方湧入；而八十石山的鮮黃花海也確實美麗動人，不過來回一趟的時間與交通總是繁長，這回我們在台中新社也找到可以觀賞金針花海的好地方。

話說台中新社鄉裡的花海每年也是我們很愛到訪的美景，而今天要找的是位在較高深山中的沐心泉休閒農場。花了不少時間在山中爬著吃力的坡路，好不容易終於來到沐心泉的停車場，先向一旁的工作人員購買入場券($150/人)，再由旁側的山路小徑走往入口處吧！！

依著小徑旁的各式綠意，來到沐心泉休閒農場的大門，除了有說不出名字的各式植物外，還有農場主人貼心的佈置，讓周邊的環境多了幾份童趣。

為了與大家分享沐心泉裡總面積超過八公頃的寛廣土地，放眼望去便可以欣賞到滿山翠綠的原始林木；貼心的主人還四處放了置悠閒的桌椅，可以無時無刻也停下腳步，享受這位在於600至900公尺的高海拔山上的美麗景色。

由於到達的時間正好是中午用餐的時段，我們當然也要趕快進去找個位子，享受在大自然中用餐的輕鬆與悠情。

餐廳入口處便是乾淨透明的食品調理區，可以在此點餐，並觀賞餐食的製作，十分令人安心。

而這寛大的用餐平台規劃的相當整潔，沒有窗戶的設計讓人隨時都可以感受到自然風的吹拂。

如果不想受到屋頂的拘泥，也不妨走到戶外用餐區，融合於藍天為頂青山為牆的大自然空間中。這裡也精心打造成猶如置身歐洲的美麗風情。

選好位子後趕緊打開菜單來享用美食吧，沐心泉休閒農場裡提供的餐點大多是健康自然的清新料理；結合了新社鄉知名豐富的各式菇類，再加上當季食材，像是原本應該會有的金針花大餐，可惜今年由於閏月的關係，早該開滿整片山頭的金針花不但還沒綻開，就連要給餐廳供食的數量都不夠呢...只能深深地說感到遺憾啊~

來看看這大草原野菇鍋吧，火鍋中的鮮菇又多又健康，就連配菜也是清爽低熱量；重點是加了中藥的湯頭很鮮美。

再來還有藥膳長白人蔘養生鍋，多了淡淡人蔘香氣的養生鍋，湯頭喝起來更有滋補的醇厚感；搭配上同樣清新原野食材的菜色，吃起來很有飽足感，但郤沒有負擔。

最後還有一份香茅檸檬雞腿排餐，帶點泰式風情的香茅味，但放入口中郤嚐到檸檬的清香與雞腿肉的滑嫰度，同樣也是美味又可口。在沐心泉餐廳中享用美食，都可以利用剛才進來是所購買的門票折抵100元喔！！

套餐中還附有爽口的飲料，甜味甘醇的紅茶與酸甜有勁的洛神花茶都很不錯喔！！

吃飽喝足後不妨登上休閒農場中的山野小徑，享受山林間輕柔的自然風；

原本應該開滿整片山坡的金針花郤只有兩三隻在風中輕綻，令人只得發揮大量想像力，比擬成金黃色的山頭美景。唉～～～

園區中還有許多栽種的食用蔬菜，這可愛的小茄子以亮麗的紫色在一片綠意中脫穎而出。

其他還有太多叫不出名字的植物了，但只要美麗就值得欣賞！！

這回雖然沒有很興奮地觀賞到金黃色的金針花花海景緻，但上山感受大自然的遼闊與清新，也有很大的收穫。

對了對了，沐心泉還備有交通車喔！若不是自行開車的朋友，不妨事先與沐心泉連絡，可以提早預約交通車接駁喔。

彩色繽紛的接駁車可惜有點髒髒的～嘻！

明年金針花期間一定要再度找機會來造訪今年錯過的金針花海，也要再度上山來感受那放鬆清靜的自然氣息！！

參考相簿：

20120813台中新社沐心泉休閒農場

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沐心泉休閒農場

TEL :(04)2593-1201

ADD :台中市新社區中和里中興街60號

http://0425931201.mmmtravel.com.tw/?ptype=info