萬花筒的天空

20130413 台北淡水 波士迪克牛排(Boss Steak) 淡水淡金店(該店已休業)

波士迪克牛排(Boss Steak)位在前往三芝方向的淡金路上，以鮮紅色的外牆，美國西部式的建築外觀吸引了過路人的目光。 

大門上的牛角門把看來可愛又具代表性，讓人由進門的第一刻就感到開心．

室內面積廣闊的波士迪克內裝餐桌椅採用紅色的熱情色調，挑高的天花板上有個大大的圓板上透露著微微藍光的B色，應該是店名Boss的第一個字母吧！！坐在店內用餐，可以享用舒適的用餐座席；人多時也不會擁擠，大家還可以盡情的談笑說地同時用餐．

店內主打的各式套餐美食，無論你想吃的是牛羊豬肉或雞肉，或者是各式海鮮都可以在菜單裡找得到．如果你的胃口大，一次想要吃盡多款食材，波士迪克也特地安排了加價搭配的變化菜色．

 除了以平實的價格供應美味的排餐，店中多元化的自助吧也放置了各種令人眼花遼亂的餐點．光是飲料就有好多種，甘醇的研磨咖啡、還有許多不同口味的茶包、烏梅汁與冰涼的冰沙可以選擇．

清爽的沙拉吧一字排開供應著各式新鮮時蔬，在要大吃大喝之前，還是可以先來點健康養生的蔬菜喔！！

現場還有工作人員現製手卷與壽司，只要向她說明想吃的口味，馬上就認真地為客人精心製作喔．

只是這裡畢竟不是日式料理餐廳，品質上可能不要抱著太高的期望喔～

會不會有遇到吃牛排吃到一半醬汁不夠的情況呢？在波士迪克，就連醬汁也請客人們自取，所以萬一覺得醬汁不夠，可以自行到吧台上多拿一點．而搭配用餐的湯品，這裡也提供了玉米濃湯或洋蔥清湯喔．

有別於一般牛排店的簡單自助吧，這裡的吧台真是花樣多到令人不知該從何下手．喜歡吃麵的話，也可以自己動手燙點青菜和麵、米粉，淋上肉燥一起享用．胃口好的話，還可以順便吃點燒賣與小籠包喔．

店家的豪氣不止於此，吧台的另一側是擺滿了各式熟食的餐點，雖然是西式的牛排店，但中式的滷豬腳、麻辣豆腐、夏日清爽的蛤蜊絲瓜等，還可以搭配炒米粉一起品嚐．

還不止這些，熱炒的菜色也不少，而且還會不時的更換；只要一被取用清盤，店家馬上貼心地再端出其他菜色來服務客人，吃到這裡都快忘了還有熱呼呼的牛排沒上桌咧.....

愛吃炸的看到這裡應該也很開心，芝麻球與炸雞塊、薯條一應俱全．

如果你是喜愛吃甜食的朋友，那麼波士迪克也很盡心地提供各種甜品．炸的香脆沾糖粉的薯條、淋著香甜煉乳的炸銀絲卷，還有吃喜酒常見到中式炸湯圓喔．

除了這些，冰櫃裡也有多樣化的蛋糕、果凍與小點可以吃，最特別的還有凍的硬梆梆的地瓜耶． 

更特別的是還有爆米花和炸薯片的出現，讓人差點又以為置身在電影院咧．嘻.....

看到這裡肚子是不是很飽了，別急別急，這裡還有；布丁、豆花與乳酸飲品等，也是都無限量提供任君拿取．

冰品的選擇也很多，優酪霜淇淋是我的最愛；而傳統口味的小美冰淇淋也有很多口味可以品嚐．

如果願意多花點力氣，吧台上還有各式冰品，如綠豆、花豆、芋圓、蜜餞等，可以自行挑選組合；

然後再輕按製氷機，便可以有細綿的剉冰掉落盤中，變成一碗夏日最佳聖品～清涼的刨冰．

看完了琳琅滿目的自助吧台，我們點的排餐也終於上桌了．來自紐西蘭的腓力牛排在鐵板上滋滋作響，陣陣肉香撲鼻而來；

五分熟的熟度讓外皮微熟，中層泛著鮮紅肉色但已不會流出血水．口感柔軟多汁很不錯喔．差點忘了剛才明明吃了很多自助吧上的餐食，怎麼還可以一口氣把它通通吞下肚去？！(嚇...)

海鮮總匯裡的食材佷豐富，有大大塊的魚排、個頭中等的鮮蝦，以及干貝等，一次可以吃到好多海鮮．


魚肉細緻吃起來含有湯汁，不會乾柴很可口；

相較之下蝦肉炸的比較過火，所以蝦肉Ｑ彈度略嫌不足，但鮮味倒是突出．

新鮮的干貝一口就放入口中沒了踪影，而另一顆貝類吃起來也還不賴喔．

呼，這完這頓肚子真的是飽到不能再飽了；在平實的價格下，波士迪克熱情地供應了豐盛的美食，真的很貼心耶．下回經過前一定要先清空肚子的容量，再來好好飽餐一頓喔．

參考相簿：

20130413波士迪克牛排(淡水淡金店)

延伸閱讀：

[台北]牛仔部落燒烤厚切牛排(台北忠孝店)

[台北]小銅板牛排西門店

[台北]越南小棧(Vietnamese Food)

波士迪克牛排(Boss Steak) 淡水淡金店(該店已休業)

TEL：(02)2626-7278

ADD：新北市淡水區北新路一段2號

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