20170308 台北北投 阿貞烘培坊(阿貞的店)
午後時光想要來點輕鬆的下午茶，今天我們來到位在捷運北投站對面巷子裡的北投阿貞。遠遠地由巷口就看見它的鮮黃色招牌啦。
走進大門，迎面而來的是簡單的庭園空間和半戶外的木製座位區。
而走進寧靜的阿貞的店裡，右側是結帳櫃台及好吃的蛋糕冰櫃；而靠牆面的櫃子就是當天出爐的美味吐司及蛋糕啦。而另一側就是簡單的室內座位區啦。
最吸引人的就是這架上的吐司啦，每天下午兩點半準時出爐的吐司；據說原味吐司是兩點半出爐後瞬間被秒殺。所以我們三點左右來時架上已經見不到原味吐司的身影，其他口味也僅剩這些，當然要動作快點啦。
除了麵包，阿貞的店裡還有許多乾燥的水果乾，買了包蔓越莓來吃吃看，果然很不錯喔。
話不多說啦，動作很快地將架上八成的吐司及起酥蛋糕都搬到櫃台結帳，兩個人分好各自的份量。嘻嘻，我這是要買起來待會去金山客家小館聚餐時分享好姐妹眾人的，不是一個人要吃的啦...不過事後我覺得就算統統帶回家也沒問題，因為吐司真的很好吃耶！！就是可惜店裡沒有大袋子，只有兩條吐司裝的小袋子，讓我們拎了滿手有點嚇人…(雖然是真的買很多啦^_^嘻)。
阿貞的店每天推出的吐司都有些許不同，今天是星期五，所以我們買到了超酥蛋糕、蔓越莓吐司、柳橙吐司三款。
先來說說這起酥蛋糕吧！！每一條的份量頗多，依價錢來看CP值很高。我很喜歡吃它的邊邊，一般常見起酥很油，尤其是外圈的酥皮。但阿貞家的放了一天，隔天早上起來當早餐吃時並不顯油膩。酥皮外圈保留乾度卻不泛油光，吃起來也沒有冷油感。
裡面的蛋糕芳香撲鼻，是很清雅的奶油香氣，而不是坊間有些廉價奶油的濃重香味；蛋糕體鬆軟綿細，濕度夠彈性很好，單吃就很迷人。再加熱烤過的話更加好吃！！
而柳橙吐司也很不錯，由於一回家我就立馬放入冷凍庫中保存；隔了幾天才拿進烤箱微烤三分鐘。吐司保留了高度水分烤出來一點也不乾，還散發些淺淺的柳橙香氣。吐司裡也吃得到果粒，微酥的表皮很香而表皮以下的吐司很綿軟，一邊咀嚼一邊吃到果粒和橙皮散發的精油香真是太棒了~
同樣地，蔓越莓吐司也是如此。但蔓越莓的果味更為濃郁搶戲；一打開烤箱就可以聞到酸香的蔓越莓氣息喔。
既然來了，除了狂買吐司外，不妨也花點時間留在店裡享受一下午茶時光。品嚐一下冰櫃裡各式美味可口的甜品吧！！
阿貞的店裡茶飲很划算，像我們點了一壺綠茶或是薄荷茶也都才80元左右而己；再配上自己喜歡的蛋糕，還可以有價格上的折讓。就可以配成一組怡人的午茶套餐啦。
別以為茶飲便宜就會是方便的茶包而己，打開蓋子一看裡面的茶葉很香料也很多，回泡幾次也都還有味道喔。
來之前我們已經上網做過功課了，阿貞的店最被推崇的便是這款白朗峰和檸檬塔；不過檸檬塔並不能搭配茶飲做組合，所以我們決定單點。
白朗峰的滋味很清爽，吃起來就像是優格慕斯，口感相當輕柔綿細。淡淡的優格酸香在舌尖之融化，吃起來毫無負擔讓人可以一直吃個不停耶。
不得不承認我是個抹茶控，凡看到抹茶類的產品都忍不住不吃。連裡面是什麼都不管，只看到蓋子就點了～
不過，這抹茶慕斯點得很值得，因為抹茶不但濃韻而且味濃。每一口含入嘴裡都在口腔中繚繞著抹茶香味氣，而且一點也不會甜，只有淡淡的甜度，是很沈穩的滋味。慕斯的質地很綿細，放在舌尖上就快要化了～
更令人驚艷的是底下的派皮，濕潤滑順又散發香氣，配上抹茶相得益彰。
而檸檬塔跟以上兩款甜品比起來就搶眼得多，不似以上兩款那麼清雅，而是濃郁的檸檬酸香沁入舌尖，口味很搶眼。
檸檬塔的香氣和滑順滋味很迷人，甜度不會太高，酸度也剛剛好。
乾乾脆脆的派皮很輕爽，和剛才抹茶慕斯的濕潤綿滑口感大不同；而且還有淡淡的肉桂香氣，平衡了檸檬塔內饀的濃郁味道。
基於好奇心，我又買了包阿貞的店所自製的蔓越莓乾，一包六十元量還蠻不少的喔。
蔓越莓的香氣、酸甘度都很怡人，乾燥的程度也剛好，不會太乾，保留莓果自身的果汁。放入嘴裡越嚼越甜，濃縮後的莓果甜與酸香味很明顯喔。
就這樣，我們提著滿手吐司與蛋糕，在悠閒坐了一個下午，享用了好茶與美味蛋糕後，方才依依不捨的離開阿貞的店。下回再來阿貞的店前我一定要先預約好原味吐司，絕對要試試除了好吃的柳橙與蔓越莓(這兩款也還要再買)外的其他好滋味喔。
參考相簿：
延伸閱讀：
[台北]松露之家(MAISON de la TRUFFE)下午茶
北投阿貞烘培坊(阿貞的店)
TEL：(02)2892-9278
ADD：台北市北投區大興街23巷25弄1號
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