[桃園]觀音林家古厝與大賀蓮花－萬花筒的天空

201107010 林家古厝在觀音，遍地開花大賀蓮

今天我們來訪的是桃園的觀音鄉，主要當然是為了七月盛開的蓮花季囉。首先來到林家古厝參觀這座結合了客家與閩南式的建築，以及古厝旁美麗又原野的蓮園與農場。

這座已有127年歷史的古厝是由第五代的主人林錦堂先生所繼承，原本開設化學公司近20年的他，為了父親認為下一代再不願耕地，田地將會荒廢不興的想法；決定走入家鄉回歸回野，跟上農業轉型的步伐開設蓮園。而且強調文化傳承與體驗是農場經營中決不可放棄目標。

林氏的祖藉原為福建漳州府漳浦縣烏石鄉，明朝時遷至廣東省惠州府陸豐縣，來台祖為第五世達矣公，祖藉是在同村六鄰16號（屬單院落一進四戶式的格局）。族人係以務農為生，宅第是十三世義用公主事建造的約有一百二十餘年的歷史。族譜上有記載：義用公極懂世事，樂意為人服務是，本族唯一領導人物。

原來的建築規模為一正身及內側左右護龍，

爾後於七十餘年前在左右護龍各添二條護龍；（下圖為左邊護龍為主人居住不開放）

右邊則為開放參觀空間的護龍。

前方還有一座百年古丼，現在做為戲水區供遊客體驗與戲水。

林家古厝的參觀路線就由右護龍與其後方新增的護龍間進入，

一進門有張古樸原木打迼的木桌呈現眼前，桌上有著林家古厝一元服務費的付費箱，游客採自行投入的方式；有趣的是下方還以白色又寫著「若您急需用錢請自取」，可見主人家之大氣。

右護龍與後方新增的房舍間還有一塊空地，種植了些盆栽，也讓人可以觀賞其全數使用TR標準磚所排列整齊的牆面。

進入了廚房後，記憶仿佛進入了懷舊的老電影世界中。

屋中有許多時光寶物，像是放在古老木桌上的這只火鍋。

水槽上有張「米香謠」的詩句，要台語唸出來才能表彰其有趣又貼切的效果。

水槽裡的水瓢正是傳統又環保的葫蘆瓜外殼呢。

煮飯的爐火當然就是大灶啦，而前方便是生火必備的木薪。在遙遠的年代裡，燒柴生火煮飯煮水，靠的都是這只堅固的爐灶呀。

一旁還有古式的菜櫥與碗櫃，用來擺放尚未吃完的菜餚及各式各菜的餐具；還有一層層的蒸籠是用來蒸東西的最佳工具啦。

接下來在另一間房裡，我們看到昔日務農年代，家中必備的耕種器具；

牆上的笠衣是下田時防雨的雨衣，牆上的大鐘也是當時大家用來確定時間的必要家具。

用來分離稻穗的稻梗的器具，

古式水車，

稻穀與稻殼分離機。

還有家庭用的置物櫃與手推車及竹簍。全都是環保的材質，也是最耐用的家具了。

還有多年前熱鬥的絕版電影海報。

這其中小時曾經親眼見過的，便是鄉下外婆家中的開門式電視囉。

再過來的房間裡，除了有電視外，還有超古老的大型收音機。電視機上方還有二胡等中國樂器，想必家務農閒餘吟唱之用吧？！

說到樂器，房間的一角也有台古老但很華麗的揚琴喔！！下方的支撐架上有著細緻雕工。

這裡還有古老的阿媽牌縫紉機及轉動式電話，真的都是年代相當久遠的器具耶。

另一座古老的時鐘上還有英文字，看來是當時的舶來品喲。

最後一間是房間，裡面的電視較為現代代，變得較為精小；而上方的電話也演變為轉盤式的。左側的終紉機也較為小台新穎；上面的收音機也縮小了許多。最右就出現了現在還看得到的綠色電風扇囉。

牆角邊有座掛著粉紅色蚊帳的紅布眠床，上面的大紅布正是近年來流行的顏色與圖案呢。

前方自天花板吊垂而下的竹編搖籃裡還有條古老的接生布，可以讓你見識當時的農家純樸生活面貎喔！

在古厝裡頭的牆面上，掛著一張林家古厝與美麗蓮園的照片，照片中不但將古厝「一進四護龍」的建築風格表現無遺，更將蓮園的美麗景象展露萬千。

銜接古厝與蓮園的便是以鐵皮搭蓋的販賣部，裡頭有相當豐富的蓮子料理、客家美食與甜點供來訪的遊客們享用。

還有自耕自種的各式蔬果讓你也可以帶回家品嚐最天然的田野滋味喔～

接著便是一片優雅的睡蓮池塘，

水池中可以欣賞到各色美麗的睡蓮身影，

除此之外，還有可愛的小鴨子之家也浮在水面上。

池畔裡有一群可愛小鴨子正悠閒水中，戲水玩耍著。

圍繞著水池的便是舒服的休憩區，在南瓜、絲瓜及葡萄藤的覆蓋下，形成了天然又涼爽的綠蔭。綠蔭下的座位除了可以接收到藤蔓間穿透的微微陽光，還可以感受到涼爽的清風吹拂，相當享受喔。

而座位的另一側便是美麗盛開的蓮園了，大片大片的綠葉之中，昂首挺立的粉色蓮花，在綠葉間搖曳生姿好不美麗啊。

蓮園中還有座木亭，古樸的木色涼亭伸入蓮園之中，讓你可以俯視整片蓮園美景，還可以讓清涼的微風穿梭其中喔。

在水池的後面還有一大片綠油油的草坪，如果你是喜愛陽光洗禮的人，不妨坐在草坪的木椅上，好好地享受吧！！

農場之中裡除了賞花之餘，還可以體驗焢窯、製作葫蘆等活動。農場主人的理念便是希望讓蓮園及農場可以在走進現代化的歷程中，同時保有古早味，讓遊客成為文化轉變的見證人。

前來的遊客當然也可以自己動作來剥蓮子，不過要先向農場報名喔。

草坪上還有幾台輕巧的小型摩托車，讓來訪的小朋友也不會無聊喔～

草坪旁傳來陣陣涼風，引人不得不好奇地往前走，原來是片南瓜棚及扁豆棚的蔬果小徑。

結實纍纍的南瓜，掛在瓜棚中像是一顆顆散發彩光的園形燈泡般，非常美麗。

還見到綠芽萌意的南瓜花，像個小風鈴般隨風擺動，相當可愛。

瓜棚下有位親切和善的阿婆經過，一邊掃地一邊挑選成熟度恰好的南瓜，說是要給前來的遊客準備料理之用。本想和她合照的，但她郤羞澀地說自己穿的不美給婉拒了。

而涼爽的風是由哪裡吹來的呢？原來是瓜棚側邊的大崛溪啊。身為桃園的五大河川之一，全長有14公里的大崛溪，是由上大溪與富源溪滙流而成的。自古以來便是沿岸農田生活泉源喔。

美麗的大崛溪名稱的由來，據說是因為上游桃園台地中壢層面因地勢陡降，造成大崛溪的下切作用特別劇烈，河床與兩岸的高差距很大，因此形成許多深邃的窟坑，早年原稱為「大窟」，後來才改「窟」為「崛」，稱為「大崛村」。

在照片中一格一格的稱為魚梯。因為魚兒喜歡在水溫較低的上游河段產卵繁殖，只要到了生產繁殖季節，魚兒們便會往上溯游產卵。但隨經濟建設發展，因河川取水之需要，於溪中設置「攔河堰」工程設施，造成水位落差甚大，以致魚群無法逆溯上游，使魚類的生態無形中遭到破壞。為了解決魚群生態問題，便在河川中設置了連續性階段式的水槽，稱為魚梯；魚兒隨著魚梯一階一階地奮力往上游，直到上游便可產卵繁殖囉。