20200714台北信義區 Maple Maple Cafe
Maple Maple Cafe位在永春捷運站２號同棟大樓的後方，
小小的挑高空間提供精緻的加拿大風味料理；
悠閒的格調與美味的餐點，很值得花點時間前來用心品嚐喔～
走出永春捷運站2號出口後直接向右轉進巷子裡，
這裡有一整排鮮黃的Ubike等著有需要的過客來租借；
而與位在捷運出口同棟大樓正後方的便是醒目好找的
咖竅COTCHA COFFEE(永春旗艦店)。
咖竅COTCHA COFFEE擁有明亮的空間，同時提供平價的飲料、輕食，
受到往來的路人與附近居民的喜愛，想要輕鬆的來杯飲料吃點三明治就可以來這裡。
而位在正對面的時旅咖啡Mr. Old Coffee，
則是供應豐富早午餐種類的精緻小店。
走過來到該棟大樓離出口最遠的斜角，
就會找到萬花筒今天來吃午餐的Maple Maple Cafe啦。
推開大門走進Maple Maple Cafe挑空的空間感讓人釋放壓力，
以粗礦的原木為主軸搭配黑色鐵質樓梯的設計有點像是來到滑雪的度假小屋。
一樓最大亮點的冰櫃裡有手工製的加拿大式甜品和啤酒，
可惜萬花筒本回是剛運動完來用餐，不能吃太多啦～
Maple Maple Cafe的老闆和員工們都是俊男美女耶，
這位正在櫃台後方忙著為我們製作餐點的師哥很有型吧！？
打開菜單，沙拉、鹹派和三明治的價格都很平實，
甜點、點心和咖啡、飲料同樣不傷荷包。
而我們今天點選的是週一至週五所提供的午間套餐～
看看櫃台後方的選項，分刷點了烤雞($250)和烤魚($250)來嚐鮮。
午間套餐的組合中除了有一道可以選擇的主菜外，
還包含鮮脆的生菜沙拉，淋上優酪醬後清爽入口，
吃得到蔬菜的鮮甜與青脆。
烤到外脆內軟的法式麵包段更是令人驚艷！！
又脆又香的麵包外皮咀嚼在口腔中越來越香，
但擁有許多空洞的麵包內層卻是柔軟芳香的質地，
濕潤爽口一點都不會靱口，吃過後會意猶未盡耶～
而與多樣蔬菜一同包進錫箔紙中烘烤的烤魚，
濃郁的香氣隨著打開錫箔紙後大量的熱氣撲鼻而來～
全然軟化的洋蔥絲、小蕃茄、還有南瓜都吸附了魚肉和調味料的汁液，
入口全都不用咬，可以直接用舌頭抿化耶～
香氣很飽足、口味卻很清爽不厚重，讓人吃得很輕鬆。
內部的白魚肉細緻無刺，吃起來方便又放心；
魚肉吸飽了蔬菜精華的湯汁，吃進嘴裡香氣飽滿又濕軟相當舒服。
相較起來烤雞的份量更多一點，選用一整隻的大雞腿，
先用各式香料醃入味後與大量蔬菜一同燒烤，
上桌時呈現鮮艷的色彩讓人食慾大開。
每一款蔬菜都吸附了烤雞釋放出來的湯汁，
芳香又柔軟入口還能嚐到蔬菜的甜味，好好吃喔！！
而烤雞也充份散發醃料的香氣，吃起芳香柔軟又具有飽足感，
令人吃到歡喜也很飽。
餐後還可以選擇飲料來慢慢飲用助消化，
今天萬花筒和好友很有默契地選擇了南非國寶茶；
一冰一熱都很好喝而且對健康又有助益，很舒服。
下次一定要再找機會來Maple Maple Cafe品嚐料理，
像是一看就覺得很厲害的鹹派。
對了，還有是加拿大最名的楓糖所製成的各款甜點或餐點，
絕對要好好享用盡情開吃的啊～
PS：這個楓葉杯墊好好看喔，人家也想要收藏呢～～
咖竅COTCHA COFFEE隔壁的
GYUU NIKU ステーキ專門店更是厲害的日式牛肉專門店，
帶點居酒屋的慵懶風情，想吃好料的可以來這裡試試，
不是牛肉的料理也很好吃喔～
參考相簿：
延伸閱讀：
[台北]味旅咖啡vojaĝo coffee(20190225新增)
[台北]Wired Tokyo Taiwan 信義店@統一時代百貨蔦屋書店 (Tsutaya Bookstore)
[台北]O.L.O CAFE @ Hotel East Taipei(台北東旅)
[台北]Sarabeth's Taiwans(敦化SOGO店)
[台北]Coffee Lover's Planet(咖啡熱愛者的星球) @ SOGO敦化館
[台北]Coppii Lumii living coffee 冉冉生活經貿店
[台北]初米咖啡 Choose Me Cafe&Meals(錦州店)
[台北]UZNA OMOM PANCAKE杏桃鬆餅屋@統一時代百貨
[台北]UZNA OMOM PANCAKE杏桃鬆餅屋(SOGO復興店)
[台北]UZNA OMOM PANCAKE杏桃鬆餅屋@南港車站
Maple Maple Cafe
TEL：(02)8789-0550
ADD：台北市信義區忠孝東路五段410-5號
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